黑鱼好养吗

摘要:
黑鱼学名鳢鱼,又名生鱼、乌鱼、乌鳢、蛇皮鱼等。黑鱼蛋白质含量甚高,还含有多种氨基酸,如组胺、3一甲基组氨酸等,并含有少量脂肪和人体不可缺少的钙、磷、铁和多种维生素,其营养价值与青鱼相近。

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黑鱼其实是比较好养的,因为黑鱼生命力较强,对水质要求不高,不过最好是用河水养,只要注意换水就行,不会很复杂。

澳门新葡亰,黑鱼,是乌鳢[lǐ]的俗称,又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。黑鱼在中国是一种常见的食用鱼,个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少,含肉率高,而且营养丰富,比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新,滋补调养等功效,外科手术后,食用黑鱼具有生肌补血,促进伤口愈合的作用,具有非常丰富的营养价值。

蛋白质含量较高,达19.5克,脂肪含量较少,含钙量高于其他鱼的含量,还含有多种维生素和无机盐。黑鱼还含有瓜氨酸、丝氨酸、蛋氨酸等10多种游离氨基酸。黑鱼肉蛋白质组织结构松软,易被人体消化吸收,是儿童、老年体弱者适宜的食品。

黑鱼的营养价值也是很高的,食用起来也是比较美味的。

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